Herbst & Winterkarte


Suppengenüsse

Feine Rinderkraftbrühe
mit Grießnocken und Lauchstreifen
€ 6,10

Kürbis-Ingwer-Süppchen
mit einem Schuß Rahm und Kernöl
€ 5,70


Flammkuchen
im Steinofen gebacken

Badische Art mit Speck, Zwiebeln und Käse
€ 7,80

D´alsac - Nusssalami, Zwiebellauch, Camembert
€ 9,10

Maroni - mit Esskastanie und Quitte, auf Wunsch Bacon
€ 8,90

Zeit für Muscheln

6 gebackene Austern mit Krebsrahm und Käse
Baguette
€ 14,90

Miesmuscheln im Weißweinsud
Baguette oder Frittenkörbchen
€ 16,40

Miesmuscheln mit scharfer Tomatensoße
mit Nudeln
€ 17,20

 

Regionale Klassiker von deftig bis fein

Hausmacher Knipp
dazu leckere Bratkartoffeln und saure Beilage
€ 9,70

Birnen-Bohnen mit gekrossten Bauch
dazu Salzkartoffeln
€ 14,20

Lammrückenspieß mit Linda´s Pfeffersoße (kalt)
dazu Butterbohnen und Zwiebelkartoffeln
€ 22,90

Geschmorte Ochsenbäckchen in feiner Rotweinsoße
Röstgemüse, Butter-Rosmarin-Kartoffelstampf
€ 30,80

Nicht nur für Vegetarier

Siebenhäuser Ofenkäse-Burger
mit Schmorzwiebeln Salatbeilage
€ 8,90

Zwei gebackene Camembert
Preiselbeeren, Meerrettich
Obstbeilage, Schwarzbrot und Butter
€ 10,90

Kartoffel-Apfel-Zwiebel-Gratin
in Gorgonzolarahm, Salatteller
€ 11,50

Vonne Küste

Drei Räuchermatjes an Zwiebeln
Hausfrauensoße, Bratkartoffeln
€ 12,70

„Kibbeling“
Fischfiletstücke im Teig gebacken
Joppiesoße, viel Salat
€ 14,30

Unser Krabbentopf
Bratkartoffeln mit Speck-Zwiebel
zwei Spiegeleier, Gurkensalat
€ 15,20

Lauenburger Pannfisch
gebratene Filetstücken von Rotbarsch
auf feiner Senfsoße, Salatbeilage, Schwenkkartoffeln
€ 16,50

Schnitzel, Steak & Co !

Zu nachstehenden Gerichten reichen wir einen bunten Salat.
Sie wählen zwischen leckeren Bratkartoffeln, Pommes frites oder CrispySwissPops.

Ca. 250g Rumpsteak „a la chef“
auf der Planke mit Kräuterfrischkäse
€ 23,90

Ca. 250g Rumpsteak „Strindberg“
unter der Senf-Zwiebel-Kruste
€ 24,60

Jägerschnitzel die klassische Variante
mit Pilzrahmsoße
€ 14,80

Schnitzel „Specktakulär“
gekrönt mit Eiback und Speckchips
€ 15,20

Das Original
Wiener Schnitzel vom Kalb

Zitronengarnitur und Preiselbeeren
€ 19,80

T-Bone vom Kalb ca. 350gr
dazu gegrillte Tomate
€ 26,20

Camembert-Schnitzel
mit Preiselbeeren, überbacken
€ 16,10

Augustiner Schnitzel
mit Käse, Kochschinken und Kren gefüllt
€ 15,70

Bayrisches

Crispy-Weißwurst-Snack
mit süßem Senf und Laugengebäck
€ 7,80

Leberkas in der Laugensemmel
Boe´s Senf-Topping, Zwiebeln
Rahm-KrautSalat
€ 9,90

Käs-Spatzen *vegi
geschmolzene Zwiebeln
Salatteller
€ 11,00

1/2 Backhähndl
an Kartoffelsalat
€ 13,50

Brotzeitbrettl
a bisserl von allem
lass Di überraschn!
€ 12,30

Geschmorte Schweinshax´n
an Kraut mit Schwarzbrotknödel, Kartoffeln
brauner Soßn
€ 15,50


Der süße Abschluss

Rote Beerengrütze mit Vanilleeis
€ 5,50

Kaiserschmarrn leicht caramelisiert
mit Preiselbeeren
€ 6,10


Verfügbarkeit und Preisänderungen bleiben vorbehalten!