Herbst & Winterkarte


Suppengenüsse

Feines Cremesüppchen von der Räucherforelle
€ 6,10

Tomatensuppe mit einem Schuß Rahm € 5,70


Flammkuchen
im Steinofen gebacken

Badische Art mit Speck, Zwiebeln und Käse
€ 7,80

D´alsac - Nusssalami, Zwiebellauch, Camembert
€ 8,80

Pikanto - luftgetrockneter Schinken, Tomate und Olive
€ 9,10

„Smörgas“ - Shrimps, Räucherlachs, Honig-Senfsoße
€ 10,30

Feines Kleines mit Salat

Gemischter Salat
mit gebratenen Pilzen und Käse aus dem Ofen, Baguette
mittel € 8,60
groß € 10,60

Marinierte Entenbrustscheiben und Orange
auf buntem Blattsalat Baguette
mittel € 10,10
groß € 12,10

Regionale Klassiker

Hausmacher Knipp
dazu leckere Bratkartoffeln und saure Beilage
€ 9,70

Birnen-Bohnen-Bauch
herzhafter Eintopf mit Salzkartoffeln
€ 10,20

Spanferkelhaxen auf Sauerkraut
Kartoffelstampf
€ 14,50

Unsere besten Rinderrrouladen
davon zwei im Würzsud, Rotkohl, Butterkartoffeln
€ 16,80

Nicht nur für Vegetarier

Siebenhäuser Ofenkäse-Burger
mit Schmorzwiebeln Salatbeilage
€ 8,90

Kartoffel-Apfel-Gratin
mit Blauschimmelkäse, Salatteller
€ 10,50

Vonne Küste auf´n Teller

Drei Räuchermatjes an Zwiebeln
Hausfrauensoße, Bratkartoffeln
€ 12,60

Unser Krabbentopf
Bratkartoffeln mit Speck-Zwiebel zwei Spiegeleier, Gurkensalat
€14,20

Schollenfilet in Eihülle
Spinatsouffle Butterkartoffeln
€13,30

Zanderfilet „Kungskvarne“
mit Hollandaise, Krabben und Käse überbacken grüne Bohnen, Kartoffelscheiben € 16,70

Amrumer Fischpfanne
Kartoffelscheiben in Krebsbutter gebraten mit Filetstücken von Rotbarsch Dillschmand dazu Blattsalat
€15,50

Schnitzel, Steak & Co !

Boe´s Curryschnitzel
mit fruchtig pikanter Tomatensoße
€ 14,00

Jägerschnitzel die klassische Variante
mit Pilzrahmsoße
€ 14,80

Schnitzel „Specktakulär“
gekrönt mit Eiback und Speckchips
€ 14,60

Augustiner Schnitzel
mit Käse, Kochschinken und Kren gefüllt
€ 15,20

Siebenhäuser-Schnitzel
gefüllt mit Hirtenkäse Schmorzwiebeln
€ 15,70

Camembert-Schnitzel
mit Preiselbeeren, überbacken
€ 16,10

Das Original
Wiener Schnitzel vom Kalb

Zitronengarnitur
 € 18,50

Rumpsteak
auf der Planke mit Kräuterbutter
€ 21,90

Rumpsteak parisienne
mit Pfeffersahnesoße
€ 23,60

Zu allen Gerichten reichen wir einen bunten Salat.
Sie wählen zwischen leckeren Bratkartoffeln, Pommes frites oder Baguette.


Der süße Abschluss

Rote Beerengrütze mit Vanilleeis
€ 5,50

Nuss-Karamel-Halbgefrorenes auf Schokoladenspiegel
€ 4,60


Verfügbarkeit und Preisänderungen bleiben vorbehalten!