Sommerkarte


Flammkuchen
im Steinofen gebacken

Badische Art mit Speck, Zwiebeln und Käse
€ 7,80

D´alsac mit Camembert, Lauchzwiebel, Nuss und Salami
€ 9,10

Pikanto – luftgetrockneter Schinken, Tomate und Olive
€ 9,40

Lecker lecker ... Fisch

Großer bunter Salatteller
mit Thunfisch, Zwiebelringe
dazu geröstetes Brot
€ 9,80

Zwei Räuchermatjes
mit Zwiebelringen, Hausfrauensoße
und leckeren Bratkartoffeln mit Speck
€ 12,70

Nordseekrabben auf Schwarzbrot
zwei Spiegeleier, Salatbeilage
€ 13,00

Seelachsstücke im Bierteig
mit Juppiesoße, dazu viel Salat und Bratkartoffeln
€ 14,30

Herzhaft, Deftig, Lecker

Schweizer Wurstsalat
mit Käsestreifen, dazu Brot und Butter
€ 9,90

Stauffener Dreierlei
Kräuterquark, Wurstsalat und Bratkartoffeln, Salatbeilage
€ 12,60

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
Meerrettich dazu Brot und Butter
€ 10,90

Pfifferlinge haben Saison

Geröstete Brotstücke mit Pfifferlingen und Speck
auf buntem Romanasalat
Kapuziner-Dressing
€ 12,10

Feines Ragout von Pfifferling und Huhn
in der Pastete
dazu Brokkoli mit Cashew-Crunch
€ 15,70

Zwei Kalbs-“Involtini“
Röllchen gefüllt mit Salbei und Schinken dazu Rahmpfifferling
gebutterte Gnocci
€ 16,20

Die Schnitzel-Ecke

Unser Krüstchen ~ seit 35 Jahren dabei
Pilzrahmsoße, Spiegelei
Salatbeilage
€ 14,80

Camembert-Schnitzel
mit Preiselbeeren, überbacken
Salatbeilage
€ 16,10

„Schnitzel Nordsee“
getoppt mit Krabben und Spiegelei
Gurkensalat
€ 17,90

Siebenhäuser Schnitzel
pikanter Hirtenkäse, Schmorzwiebeln
Salatbeilage
€ 15,70
Dazu wählen Sie zwischen Bratkartoffeln
oder Pommes frites

ORIGINAL WIENER Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren
dazu hausgemachter Kartoffelsalat
€ 18,80

Erlesener Genuß!

Geschmorte Beinscheibe „Osso bucco“
an Wurzelgemüse, Würzsud
gebutterte Lorbeergnoccis
€ 20,10

Rumpsteak ca 220g Münchner Art
mit feiner Senf-Kren-Krüste
an geschmortem Kohl
Ofenkartoffel mit Kräuterrahm
€ 21,90

T-Bone dry aged vom Kalb
rosa gegrillt Grilltomate, grüner Spargel im Schinken
Sahnenudeln
€ 24,20

Süßes zum Schluss!

Cheese Cake mit frischen Beeren
und einer Kugel Eis
€ 5,00