Der Mai von seiner leckeren Seite

Bärlauch-Rahmsüppchen
mit Spargelstückchen
€ 5,50

zusätzlich mit Krabbenfleisch
€ 6,80

Blattsalatmis in Vinaigrette
mit hausgemachtem Spargel-Tiramisu
€ 12,00

„Spargel im Pergament“
Portion mit Lauchzwiebel, Tomate, Zuckerschote dazu Pesto
(vegetarisch)
€ 12,40

Portion Stangenspargel
sc. Hollandaise und Salzkartoffeln
€ 16,20

dazu zartes Putenschnitzel
€ 17,50

oder
ein Schweinerückensteak „au four“
mit feinem Ragout überbacken
€ 18,70

Fangfrische Maischolle
in Speckbutter gebraten, dazu hausgemachter Kartoffelsalat
€ 15,50