Matjes haben Saison

Matjesfilet
auf gebuttertem Schwarzbrot mit Zwiebeln und frittiertem Rucola

9,30 €

Matjesfilet „Romanoff“
auf Blattsalat, Erdbeer-Sahne mit grünem Pfeffer, Baguette

10,80 €

Mediterran eingelegte Matjes
in Rotwein mit Tomate, Zucchini und Knoblauch dazu gebutterte Kartoffelnocken

11,70 €

Matjesfilets „Classico"
grüne Bohnen mit Speckbutter und Salzkartoffeln

13,10 €

Nelson´s Interpretation von Labskaus
gepökeltes Rindfleisch auf Kartoffelstampf gebackenes Ei, Zwiebelkonfit, feines Gemüse und natürlich zarte Matjesfilets

15,20 €

Je Portion 4 Filet.
Möchten Sie mehr? Je Doppelfilet 2,50 €